Collegatevi con Avvinando per seguire le nostre degustazioni in tempo reale. Un percorso che attraverso un po’ tutte le regioni italiane vi porterà alla scoperta di vini conosciuti e meno conosciuti. Ma soprattutto di vini che vale la pena degustare se verrete a Vinitaly nelle giornate aperte al pubblico.
Cominciamo, vista anche l’ora, dai bianchi. E dove se non dal Friuli? Vi segnaliamo alcuni produttori: iniziamo da La Buse del Lof, padiglione 6 stand E8, che presenta un “friulano” (il caro vecchio ex Tocai) giovane, fresco e molto interessante.
Siamo poi passati da Cadibon, vignaioli di Corno di Rosazzo, dove abbiamo fatto una mini-verticale (degustazione dello stesso vino in diverse annate) sia di ribolla che di friulano, che l’azienda chiama “bontaj”. La ribolla del 2008 è sembrata un po’ acerba ma già con profumi tipici che si svilupperanno in seguito. La 2007 ci è sembrato un vino più strutturato e pronto, di ottima bevibilità.