Per gli amanti e cultori del vino e del buon bere pensare ad un territorio o ad una zona equivale andare ad associare immediatamente il vino tipico di riferimento. Quindi è inevitabile se pensiamo all’Alto Adige non pensare al lagrein, espressione tipica ed autoctona di quella regione. Francamente scegliere la cantina da presentarvi non è stato facile perché l’alta qualità generale di produzione altoatesina non ci ha agevolato nella selezione. Alla fine, però la nostra scelta è caduta su una piccola cantina a conduzione familiare che soprattutto negli ultimi anni ha avuto una notevole crescita. Continua a leggere→