Il Concorso enologico “Matilde di Canossa – Terre di lambrusco” premierà, a giugno di quest’anno, il miglior Lambrusco d’Italia. Riservato ai vini frizzanti delle vendemmie 2009 e/o 2010 con prevalenza del vitigno Lambrusco per almeno l’85%, il concorso, promosso dalla Camera di commercio di Reggio Emilia e dal Consorzio Nazionale dei Lambruschi Italiani, si propone soprattutto di premiare l’attività delle aziende vinicole stimolandole al continuo miglioramento qualitativo dei loro prodotti. Al Concorso parteciperanno le aziende produttrici aventi sede o unità locali produttive in provincia di Reggio Emilia, Modena, Parma e Mantova, mentre non possono essere presentati campioni da parte di… Continua a leggere
San Patrignano a Vinitaly: stand-shock per salvare 800mila ragazzi
“Uno schiaffo per il mondo del vino che non può più mettere la testa sotto la sabbia”. Andrea Muccioli a Vinitaly ha portato oltre ai suoi prodotti, anche un grido d’allarme: 800 mila giovani, nella fascia tra i 15 e i diciannove anni bevono per sballarsi e i produttori non possono chiamarsi fuori. “Io voglio dire al mondo del vino di qualità che non si può più fare finta di niente”. E’ il rapporto Espad, condotto dall’Istituto di Fisiologia clinica del Cnr, a lanciare l’allarme “binge drinking” la bevuta per sballare. Andrea Muccioli, in fondo il suo è un punto… Continua a leggere
Vinitaly 2011: si inizia domani fino a lunedi
Per il mondo del vino i suoi appassionati e gli addetti al settore la lettera V ed il mese di aprile hanno un significato particolare. La lettera V infatti e l’iniziale di due parole molto care ai seguaci di bacco: Verona e Vinitaly!! Tutto questo giro di parole ci serve per dire che domani prendera il via l’edizione 2011 della kermesse e come è consuetudine la redazione di Avvinando parte e va in trasferta, da domani, infatti saremo a Verona , dove per cinque giorni , si svolgerà la 45esima edizione di Vinitaly, il salone internazionale del vino e dei distillati, una delle fiere più importanti a livello europeo e mondiale del settore. . Continua a leggere
Sicilia en primeur 2011: alla scoperta del Cerasuolo di Vittoria
Di Sergio Bolzoni
L’edizione 2011 di Sicilia en primeur, l’appuntamento con i vini siciliani dei più importanti produttori dell’isola, riunitisi in Assovini Sicilia, si è tenuto quest’anno nel suggestivo Donnafugata resort golf&spa, alle porte di Ragusa.
E’ stata come ogni anno l’occasione per la stampa nazionale e internazionale di fare il punto sulla viticoltura siciliana alle prese con un rinnovamento, lento ma costante, che negli ultimi anni l’ha vista sempre di più abbandonare il vino forte di alcol e carico strutturalmente per guadagnare in finezza e bevibilità. Tutti i vini assaggiati, anche i neri d’avola in purezza, vanno in questa direzione, che peraltro è quella prediletta oggi dal consumatore. Lo spiega molto bene il presidente uscente di Assovini, Diego Planeta, nell’intervista qui.
C’è però chi, di questa evoluzione del mercato, può trarre gran giovamento, perché il vino rosso di facile bevibilità lo produce da sempre: parliamo dei produttori del Cerasuolo di Vittoria. Unica docg della Sicilia istituita nel 2005, non è proprio famosissima presso il grande pubblico. Ed è un peccato perché merita i favori di una attenzione più vasta. Viene prodotto principalmente nelle campagne di Vittoria, in provincia di Ragusa, la food valley isolana, ed è un blend, rigidamente disciplinato, dei vitigni autoctoni frappato e nero d’avola, quest’ultimo presente in quantità che devono essere comprese tra il 50 e il 70% massimo. Continua a leggere
Le donne e il vino, binomio assoluto e perfetto
Cosa c’è di meglio di una donna che sa destreggiarsi abilmente tra calici di sangiovese e nebbiolo, profumi, colori e sentori? E’ finito il tempo in cui l’argomento “vino” era assoluto ed esclusivo argomento ad appannaggio dell’universo maschile, oggi più che mai, le donne sono sempre più le protagoniste di questo mondo, che sian esse semplici appassionate, enotacarie, sommelier, enologhe e produttrici…. Continua a leggere
Nasce Abissi, lo spumante che viene dalle profondità del mare
Parlando di vino abbiamo sempre parlato di colline, alture vigneti e terreni. Per raccontare invece di questo vino invece dovremo parlare di profondità del mare, di acqua e di pressioni. Questo spumante, infatti viene prodotto da vigneti liguri di vermentino ,pigato e bianchetta ma poi viene affinato… in fondo al mare!!! L’iniziativa, partita come un esperimento enologico di alto livello, ha riscosso un grande successo da parte del pubblico e della critica. Infatti, l’imprenditore Pietro Lugano, ha deciso di raddoppiare i numeri della produzione, dalle 6.500 delle prime due calate alle 13.500 della terza, che avverrà in primavera. Continua a leggere
Winelove 2011:ma quante belle scoperte……
Il mondo del vino è sempre bello da frequentare perche sempre pieno di sorprese, come quelle che ci è capitato di fare andando nei giorni scorsi a Winelove 2011, fiera che si è svolta a Milano in concomitanza con un’altra grande manifestazione, quella di Identità golose. Di questa kermesse che seleziona e propone, piccole realtà che producono ottimi vini ma dal prezzo contenuto ci piace e ne condividiamo appienola filosofia. Continua a leggere
Winelove 2011: Vini di qualità e risotti d’autore
Nel prossimo weekend si svolgerà a Milano una delle più interessanti manifestazioni di degustazione di vini che ci possano essere in questo periodo. Da sabato 29 a lunedi 31 gennaio presso il “Milano Convention Centre di via Gattamelata 5 avrà luogo l’ottava edizione di Winelove 2001 “100 grandi vini dal piccolo prezzo”, manifestazione che vede la selezione di venti piccole o medio piccole cantine che producono vini di qualtà il cui prezzo non supera i 10 euro, una sorta di sfida, insomma, al luogo comune che dice che il vino buono deve necessariamente costare tanto. Continua a leggere