Non si può davvero passare per il Padiglione Piemonte e restare indifferenti alla qualità e quantità di grandi e piccoli eccellenti vignaioli che questa regione sa esprimere. Due segnalazioni un po’ diverse dalle solite. Comiciamo da Bussia Soprana, di Silvano Casiraghi che ci ha fatto assaggiare un barolo Mosconi, annata 1996 di eccezionale spessore. I profumi tipici di questo vino sono tutti ben presenti e marcati e non smettono mai di evolversi. In bocca è un capolavoro di equilibrio e anche se assaggiare baroli a uno stand non è cosa semplice vista la complessità e raffinatezza del vino in questione,… Continua a leggere
Vinitaly in diretta: Sud Tirolo
Sempre interessanti i vini dell’Alto Adige. Molto difficile fare una scelta vista l’alta qualità dei produttori locali. Abbiamo partecipato a una degustazione che vedeva ben 13 pinot neri in batteria. Molti quelli buoni. Secondo noi gli eccellenti, da non perdere, sono: il 2007 base di Franz Haas (ma quest’anno finalmente ritorna la riserva Schweizer, ed il Linticlarus riserva 2006 di Tiefenbrunner. Il primo è ancora molto giovane mentre il secondo è perfetto così. Segnalazione fuori concorso per un lagrein di base, di ottima bevibilità, fresco e giustamente acido.
Vinitaly in diretta: ancora Friuli
Altra segnalazione la cantina Rodaro, padiglione 6 stand D8. Dove abbiamo assaggiato una interessante anche se ancora un po’ giovane, ribolla. Ma la vera sorpresa della mattinata è stato il traminer aromatico Brojli della Fattoria Clementin, pad 6 stand D8, che nonostante sia in bottiglia da solo una decina di giorni, già si presenta con dei profumi freschi ma allo stesso tempo intensi che lasciano prevedere un futuro davvero interessante per questa bottiglia. Della stessa azienda abbiamo assaggiato un interessante friulano che anche in questo caso ci ha colpito per freschezza e bevibilità La mattinata si è conclusa assaggiando una… Continua a leggere
Vinitaly in diretta
Collegatevi con Avvinando per seguire le nostre degustazioni in tempo reale. Un percorso che attraverso un po’ tutte le regioni italiane vi porterà alla scoperta di vini conosciuti e meno conosciuti. Ma soprattutto di vini che vale la pena degustare se verrete a Vinitaly nelle giornate aperte al pubblico. Cominciamo, vista anche l’ora, dai bianchi. E dove se non dal Friuli? Vi segnaliamo alcuni produttori: iniziamo da La Buse del Lof, padiglione 6 stand E8, che presenta un “friulano” (il caro vecchio ex Tocai) giovane, fresco e molto interessante. Siamo poi passati da Cadibon, vignaioli di Corno di Rosazzo, dove… Continua a leggere
Vinitaly, 2-6 aprile 2009
Avvinando prende, parte e va in trasferta, da domani, infatti saremo a Verona , dove per cinque giorni , si svolgerà la 43esima edizione di Vinitaly, il salone internazionale del vino e dei distillati, una delle fiere più importanti a livello europeo e mondiale del settore. Per cinque giorni “la nostra finestra curiosa sul mondo del vino”sarà costantemente aperta con continui aggiornamenti, ogni giorno, infatti, vi scriveremo più volte per segnalarvi tutte le novità e le curiosità presenti in fiera, assaggiando per voi quanto di meglio offre il mercato enologico attuale….ed oltre. Nelle stesse giornate di svolgimento di Vinitaly, infatti, ci saranno tre manifestazioni legate in qual che modo al vino ed al suo mondo; quella dei produttori d’olio (SOL), quella dei prodotti agroalimentari (AGRIFOOD) e quella dei macchinari per enologia (ENOLITECH), che dire…..non vi rimane che seguirci!!!!…. Continua a leggere
Il TIMORASSO “OMBRA DI LUNA” dell’Azienda agricola Cascina Salicetti
Come dicevamo già nell’articolo di presentazione del vitigno nei giorni scorsi, il Timorasso, è una uva abbastanza anomala nel suo genere. Difficilmente, infatti quando parliamo di vini bianchi ci viene da pensare ad un vino che si possa prestare ad un lungo invecchiamento a meno che non intervenga, un passaggio in botti di legno (di solito in barrique), ad allungarne la vita…. Continua a leggere
Alla riscoperta di vitigni dimenticati: Il Timorasso
Questa settimana abbiamo deciso di parlare di un vitigno sconosciuto ai più ma che a nostro giudizio merita moltissima attenzione. Quando si parla di Piemonte, la mente va subito con il pensiero al nebbiolo, alla barbera ed a tutti quei grandi vini rossi classici di questa zona. Invece noi oggi vi parleremo di un vitigno a bacca bianca , il Timorasso. Continua a leggere
LAGREIN DUNKEL dell’Azienda Malojer Gummerhof
Per gli amanti e cultori del vino e del buon bere pensare ad un territorio o ad una zona equivale andare ad associare immediatamente il vino tipico di riferimento. Quindi è inevitabile se pensiamo all’Alto Adige non pensare al lagrein, espressione tipica ed autoctona di quella regione. Francamente scegliere la cantina da presentarvi non è stato facile perché l’alta qualità generale di produzione altoatesina non ci ha agevolato nella selezione. Alla fine, però la nostra scelta è caduta su una piccola cantina a conduzione familiare che soprattutto negli ultimi anni ha avuto una notevole crescita. Continua a leggere