VINOVAGANDO: weekend dal 25 al 27 settembre 2009

La nuova rubrica “Vinovagando” continua il suo percorso offrendovi anche questa settimana un ricco carnet di appuntamenti “enogolosi” in giro per l’Italia. Il nostro tour toccherà le regioni della Toscana, del Piemonte, del Trentino per continuare poi con il Lazio, La Basilicata, la Campania, le Marche, la Sicilia, il Veneto e la Valle D’Aosta, come dire…anche per questa settimana ce ne sarà per tutti i gusti e per tutte le latitudini. Continua a leggere

Franciacorta: un successo inarrestabile

Nella splendida cornice di Villa Lechi ad Erbusco (BS),  si è svolta, nello scorso weekend,  la decima edizione del  Festival di Franciacorta. Noi siamo andati a curiosare ed a giudicare dalla folla presente dobbiamo registrare , con molta soddisfazione,  il sempre più crescente interesse che gira intorno a questo meraviglioso prodotto. Con oltre 62 produttori ed oltre 120 etichette presenti non c’era altro che l’imbarazzo della scelta ma per ovvi motivi “di sobrietà”, non potendo assaggiare tutto le nostre scelte sono andate, come peraltro è nostra consuetudine, sui piccoli produttori e nomi poco conosciuti ricevendo degli ottimi riscontri. Continua a leggere

UNA BOTTIGLIA DI BARBERA PER SOSTENERE L’AISLA….. (Associazione Italiana Sclerosi Laterale Amiotrofica

Una iniziativa benefica per aiutare la ricerca….

Bottiglie di pregiato Barbera d’Asti DOCG per sostenere la ricerca. Si celebrerà il prossimo venerdì 18 settembre la seconda edizione della Giornata Nazionale della SLA (Sclerosi Laterale Amiotrofica), promossa dall’AISLA (Associazione Italiana Sclerosi Laterale Amiotrofica). Continua a leggere

Vinovagando: weekend dal 18 al 20 settembre

Da una costola di Avvinando, oggi nasce “Vinovagando”, rubrica “quasi” settimanale di segnalazioni di fiere, manifestazioni, degustazioni e quant’altro ci possa dare la possibiltà di degustare ed assaggiare in maniera intelligente e goliardica i tanti vini di qualità presenti in Italia.  A partire da questa settimana, infatti, e per i prossimi mesi a venire, vi segnaleremo per tempo le più importanti e curiose manifestazioni che  si svolgeranno da Nord a Sud della nostra penisola e che avranno come assoluto protagonista il  nostro tanto beneamato nettare degli Dei. Continua a leggere

Abbinamento vino-pizza: si può, si deve

Vi è mai venuto in mente, entrando in una pizzeria di ordinare una capricciosa, una diavola od una quattro formaggi accompagnata al vino piuttosto che alla classicissima birra? Molto probabilmente no perchè da che mondo e mondo la pizza DEVE essere accompagnata dalla birra!!!, perchè cosi vuole la consuetudine e la  tradizione ma a pensarci bene l’abbinamento della pizza con un buon bicchiere di vino non sarebbe altro che una cosa logica e naturale. Certo, ad ogni pizza può e deve corrispondere una tipologia di vino diversa,anche se possiamo dire che in linea generale le pizze con il pomodoro richiedono comunque un accostamento con i vini bianchi più o meno strutturati a causa della presenza nella maggior parte di esse, del pomodoro la cui acidità si sposa male con i vini rossi ricchi di tannino dal retrogusto “ferroso”. Continua a leggere