Chi ci segue su Avvinando sa che ogni estate vi proponiamo la nostra carrellata di vini da bere nelle giornate torride d’agosto, magari durante le ferie su una bella spiaggia o cercando riparo al fresco della montagna.

Sempre più, complice il clima, ci stiamo orientando sulla bollicina, motivo per cui quest’anno abbiamo deciso di dividere i nostri consigli tra le bolle e i vini fermi (che vi daremo a brevissimo).

Partiamo con le bottiglie metodo charmat per chi cerca una bolla tendenzialmente più immediata.