La nuova rubrica “Vinovagando” continua il suo percorso offrendovi anche questa settimana un ricco carnet di appuntamenti “enogolosi” in giro per l’Italia. Il nostro tour toccherà le regioni della Toscana, del Piemonte, del Trentino per continuare poi con il Lazio, La Basilicata, la Campania, le Marche, la Sicilia, il Veneto e la Valle D’Aosta, come dire…anche per questa settimana ce ne sarà per tutti i gusti e per tutte le latitudini. Continua a leggere
Archivi autore: Stefano Tamiglio
Franciacorta: un successo inarrestabile
Nella splendida cornice di Villa Lechi ad Erbusco (BS), si è svolta, nello scorso weekend, la decima edizione del Festival di Franciacorta. Noi siamo andati a curiosare ed a giudicare dalla folla presente dobbiamo registrare , con molta soddisfazione, il sempre più crescente interesse che gira intorno a questo meraviglioso prodotto. Con oltre 62 produttori ed oltre 120 etichette presenti non c’era altro che l’imbarazzo della scelta ma per ovvi motivi “di sobrietà”, non potendo assaggiare tutto le nostre scelte sono andate, come peraltro è nostra consuetudine, sui piccoli produttori e nomi poco conosciuti ricevendo degli ottimi riscontri. Continua a leggere
UNA BOTTIGLIA DI BARBERA PER SOSTENERE L’AISLA….. (Associazione Italiana Sclerosi Laterale Amiotrofica
Una iniziativa benefica per aiutare la ricerca….
Bottiglie di pregiato Barbera d’Asti DOCG per sostenere la ricerca. Si celebrerà il prossimo venerdì 18 settembre la seconda edizione della Giornata Nazionale della SLA (Sclerosi Laterale Amiotrofica), promossa dall’AISLA (Associazione Italiana Sclerosi Laterale Amiotrofica). Continua a leggere
Vinovagando: weekend dal 18 al 20 settembre
Da una costola di Avvinando, oggi nasce “Vinovagando”, rubrica “quasi” settimanale di segnalazioni di fiere, manifestazioni, degustazioni e quant’altro ci possa dare la possibiltà di degustare ed assaggiare in maniera intelligente e goliardica i tanti vini di qualità presenti in Italia. A partire da questa settimana, infatti, e per i prossimi mesi a venire, vi segnaleremo per tempo le più importanti e curiose manifestazioni che si svolgeranno da Nord a Sud della nostra penisola e che avranno come assoluto protagonista il nostro tanto beneamato nettare degli Dei. Continua a leggere
Tutti pazzi per lo spumante
Sempre più forte lo spumante italiano. Tanto che per la prima volta le bollicine made in Italy hanno superato lo champagne francese in termini di produzione. Lo racconta un articolo pubblicato nella sezione Per Lei di Tgcom.
Abbinamento vino-pizza: si può, si deve
Vi è mai venuto in mente, entrando in una pizzeria di ordinare una capricciosa, una diavola od una quattro formaggi accompagnata al vino piuttosto che alla classicissima birra? Molto probabilmente no perchè da che mondo e mondo la pizza DEVE essere accompagnata dalla birra!!!, perchè cosi vuole la consuetudine e la tradizione ma a pensarci bene l’abbinamento della pizza con un buon bicchiere di vino non sarebbe altro che una cosa logica e naturale. Certo, ad ogni pizza può e deve corrispondere una tipologia di vino diversa,anche se possiamo dire che in linea generale le pizze con il pomodoro richiedono comunque un accostamento con i vini bianchi più o meno strutturati a causa della presenza nella maggior parte di esse, del pomodoro la cui acidità si sposa male con i vini rossi ricchi di tannino dal retrogusto “ferroso”. Continua a leggere
Il “kit” per il vino “fai da te”
Ora c’è chi propone un apposito e nuovo “kit” per fare il vino in casa. In questo modo si risparmierebbe, così si dice. Di questa novità parla un articolo pubblicato su Tgcom nella sezione Per Lei.
Vendemmia 2009: quantità e qualità
Settembre è alle porte e ci sembra doveroso parlare di vendemmia, anche se, negli ultimi anni a dire il vero la si è sempre più anticipata già a partire dal mese di agosto. La secolare tradizione che vedeva il mese di settembre legato in maniera indissolubile alla vendemmia, sembra infatti essere messa in discussione dal continuo mutare delle condizione climatiche del pianeta e dall’aumento delle temperature che hanno portato, sempre più ad anticipare la raccolta. Quest’anno addirittura si è partiti, in alcuni casi e per alcune tipologie di uva (il Pinot nero in Franciacorta ad esempio), ai primi di agosto con un anticipo netto, rispetto solo all’anno scorso di ben una settimana. Detto questo, secondo il parere di molti esperti Continua a leggere