La cerimonia di premiazione della seconda edizione dei Milano Wine Week Awards, ha visto protagoniste le migliori selezioni vinicole d’Italia sia nel settore della somministrazione, con il “Premio Carta Vini”, che in quello della distribuzione, con il “Premio Wine Retail”, dedicato al mondo della vendita al dettaglio.
Centinaia le carte vini e selezioni giudicate dalla giuria presieduta da Andrea Grignaffini – docente di enogastronomia, critico e gastronomo – con il coordinamento di Irene Forni – comunicatrice e scrittrice enogastronomica, sommelier e consulente nell’ambito ristorazione -, e composta da giornalisti, blogger e critici enogastronomici: Cinzia Benzi, Alessandra Dal Monte, Giacomo Maria Gironi, Orazio Vagnozzi, Simon Staffler, Leila Salimbeni, Francesca Ciancio, Bernardo Conticelli, Ciro Fontanesi, Giancarlo Gariglio,
Raffaele Cumani, Eugenia Torelli e Lara Loreti.
Un centinaio le cantine premiate nell’ambito della somministrazione con il “Premio Carta Vini”, suddivise in 10 diverse categorie: ristoranti da 1, 2 e 3 Stelle Michelin, ristoranti fine dining, osterie e trattorie, bistrot, wine bar, ristoranti di hotel, pizzerie, ristoranti fusion e etnici.
Il “Premio Wine Retail”, dedicato al mondo della vendita al dettaglio, è stato invece suddiviso in 4 categorie – enoteche, catene di ristorazione, distribuzione e wine shop online – e assegnato a 4 realtà.
Assegnati inoltre, a personaggi di spicco e realtà del settore, 8 premi speciali: tra questi, il riconoscimento al Miglior Sommelier Under 35, quello al Miglior Professionista del Vino e il Premio alla Carriera.
Ecco i vincitori del premio Carta Vini:
TRE STELLE
St. Hubertus, Enoteca Pinchiorri
DUE STELLE
Ristorante Caino, Ristorante Il Pagliaccio, Dani’ Maison, Harry’s Piccolo, Antica osteria Da Cera, La Madernassa Ristorante Resort, La Trota, Terra, Castel Fine Dining Restaurant, Ristorante Arnolfo
UNA STELLA
Del Cambio, Trattoria al Cacciatore de La Subida, Re Maurì, La Bandiera, La Caravella dal 1959 Ristorante-Museo, Hyle, Apostelstube, Piazzetta Milù, Ristorante Il Pellicano, Il Palagio Four Seasons Hotel
FINE DINING
Langosteria, Le Petit Bellevue e il ristorante Bellevue con la sua terrazza, Ristorante Andrea Aprea, Ristorante del Lago, Wood, Blend4, Enoteca Bruni, Ristorante 3K, Rinaldi al Quirinale, Ristorante Miil
OSTERIA – TRATTORIA
Enoteca Marcucci, Abraxas Osteria, Trattoria di Coronate, Trattoria di Campagna, Ciz Cantina e Cucina, Civico 25, Trattoria Serenella Le Tre Lasagne,La Brinca, Enoteca della Valpolicella, Trattoria Falconi
BISTROT
Al Carroponte, Luogo Divino Wine Bistrot,Franceschetta 58, Luciano Cucina Italiana, El Molin Bistrot, Taverna dal Conte, uovodiseppia Milano, Cucina.Eat, Mix Bistrot, Caffè dell’Oro
WINE BAR
Enoteca Baldi, Taverna Del Gusto, La Sala Del Vino, Enoteca Quattroruote, Antico caffè, Onest, Di sotto Wine Bar, Helena, Il Wine Bar Trimani, Cafè Demetz
RISTORANTE HOTEL
Ristorante L’Angolo D’Abruzzo, Therasia Resort Sea & Spa, Fiocco di Neve Relais & Spa, AO Restaurant, Santre Dolomyths Home, Winkler Hotels, Hotel Quelle, Pineta Nature Resort, Hotel Plan de Gralba, Hotel la Perla
PIZZERIA
Pizzeria Salvo, Trapizzino La Vineria, Il Casaletto Agripizzeria, Da Ezio, Enosteria Lipen, Apogeo, Vurria, Il Corso, Ristorante Pizzeria dell’Angolo
ETNICI FUSION
Moi Omakase, Mu Dim Sum, Gong Oriental Attitude, Ristorante Serendepico, Cinta Rasa, Ba Restaurant, Bentoteca Milano
I premi Wine Retail sono stati assegnati a:
Enoteca Vinoteca al Chianti
Distribuzione Pellegrini
Wine Shop online 3K Wine
Catena di ristorazione Trapizzino
Di seguito ecco la lista dei premi speciali:
Miglior Sommelier Under 35 Consorzio Chianti Classico: Sebastian Ferrara
Miglior Professionista del Vino Consorzio Lugana: Valentina Bertini
Miglior Servizio del vino Enoweb – E group: Villa Maiella
Memoria di Piero Prenna S.Patrignano: Anma Wine Bar
ANNATA 2.0: UN NUOVO LINGUAGGIO DEL VINO Carrefour: Gruppo Terra Moretti
Premio alla Carriera Milano Wine Week: Hans Terzer
Valorizzazione territorio Italia Milano Wine Week: Signorvino
Storytelling Vendemmie.com: Paolo Trimani
