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Una cantina sociale come tutte in Italia dovrebbero essere: controlli e qualità, qualità e controlli. La linea base dei bianchi è tutta da cercare e godere. Tra la linea selezionata Aristos strepitoso, pur sedegustato troppo freddo, il Grüner Veltliner: vitigno di origine austriaca che nella zona di Chiusa sta trovando un habitat di livello.
Una cantina sociale come tutte in Italia dovrebbero essere: controlli e qualità, qualità e controlli. La linea base dei bianchi è tutta da cercare e godere. Tra la linea selezionata Aristos strepitoso, pur sedegustato troppo freddo, il Gruner Veltliner: vitigno di origine austriaca che nella zona di Chiusa sta trovando un habitat di livello.
Davvero impressionante per espressività e profondità il Taurasi di Vesevo. Belli beverini anche il trittico, Greco di Tufo-Falanghina-Fiano d’Avellino. Grazie al giovane enologo Antonio per una degustazione franca e simpatica.
Il Fiano d’Avellino Alimata si è meritatamente aggiudicato i tre bicchieri del Gambero rosso. E non c’è altro da aggiungere. Strepitoso anche il Greco di Tufo Contrada Marotta, complesso e minerale, ma senza snaturare di una virgola questo vino. Applausi.
Il Falerno del Massico doc di Masseria Felicia 2088 è una sorpresa felice. Il 2004 (c’è ancora qualche bottiglia) è il capolavoro della giornata. L’etichetta recita la citazione catulliana “Minister vetuli puer Falerni, inger mi calices amariores”. Davvero azzeccata. Particolare, ma buona, il Falerno del Massico bianco “anthologia”. E’ una Falanghina, ma ricorda i riesling del Rheingau. Troppo alcol in corpo o un vino davvero unico?
Degustati due vini eccellenti, il Cesanese del Piglio Colle Forma superiore e il Vajoscuro, il primo 2009 e il secondo 2008. Entrambi splendidi sia al naso che in bocca, ma il Vajoscuro ha delle note balsamiche uniche.
Degustazione di barbera di livelli alti col Vigna Veja 2009 e altissimi col Gerbole 2008 che fa un po’ botte grande e piccola per 18 mesi prima di venire riuniti “in un’anima sola” come dice Renato Buganza in persona. L’Arneis era già sapido ed elegante nonostante sia solo da poche settimane in bottiglia.
Azienda agricola Ricchi, Garda doc, degustati due spumanti: Espressione e l’introgante Essenza. Poi la presentazione a Vinitaly della nuovissima lugana doc. Giovane ma già di notevolissimi profumi ed estremamente equilibrata.
