Archivi categoria: Degustazioni

I vini rossi per le Feste di Natale 2023, i consigli di Avvinando

Pubblicato il da

iStock

Le Feste di Natale, ed in particolare il pranzo del 25 dicembre, sono il tripudio della tavola. Dopo la scorpacciata di bianchi da abbinare, semplificando un po’, alla cena della Vigilia, eccoci tornare con i nostri consigli sui vini rossi per le feste di Natale, dedicati, sempre generalizzando, alle grandi preparazione a base di carne e formaggi. Anche se poi, a dire il vero, ogni famiglia ha le sue tradizioni e gli abbinamenti sono sempre più creativi e personali! Per questo abbiamo deciso di consigliare diverse etichette provate in questi mesi, perché ognuno trovi la sua. E non finisce qui… perché non mancheranno a breve anche le bollicine e qualche altro consiglio! Continua a leggere→



I vini bianchi per le Feste di Natale 2023, i consigli di Avvinando

Pubblicato il da

iStock

Le Feste di Natale sono arrivate anche quest’anno e noi di Avvinando come sempre ci siamo fatti in quattro per consigliare ai nostri lettori un po’ di cose buone assaggiate negli ultimi mesi. Partiamo con i bianchi (più un rosato come bonus track!) che, semplificando un po’, potrebbero accompagnarci nella tradizionale cena a base di pesce della Vigilia di Natale (ma a breve vi daremo anche i rossi, le bollicine e magari qualche altro consiglio per avere in mano tutti gli elementi e fare le opportune scelte…). Continua a leggere→



Benvenuto Brunello 2023, l’annata 2019, i nostri migliori assaggi e il momento di Montalcino.

Pubblicato il da

Anche quest’anno abbiamo assaggiato la nuova annata di Brunello di Montalcino in anteprima a Benvenuto Brunello 2023. Partiamo subito dalle conclusioni: l’annata 2019 ci è piaciuta. È il quinto anno in cui partecipiamo alla manifestazione dopo le annate 2015, 2016, 2017 e 2018 anche ancora una volta torniamo con una consapevolezza rafforzata: come spesso abbiamo ribadito, in questa parte di Toscana si beve bene e Montalcino pur nella diversità delle annate e della loro interpretazione rimane una garanzia. Continua a leggere→



Kellerei Kaltern Selezioni: i grandi vini del lago di Caldaro

Pubblicato il da

I grandi vini del lago di Caldaro di Kellerei Kaltern sono chiamati dalla cantina altoatesina “Selezioni” (da non confondersi con la linea top Quintessenz). Dal Pinot bianco al Lagrein, dal Kerner alla Schiava, tutta la gamma dei classici dell’Alto Adige è qui rappresentata al suo meglio e abbiamo avuto una dimostrazione degli alti standard qualitativi al Moebius di Milano dove si è tenuta una ampia degustazione dell’annata 2022.

 

Dato che parliamo di 10 tipi diversi di vino (anche se sul sito ce ne sono addirittura 15), diventa complicato raccontare di tutte e quindi faremo anche noi una selezione delle Selezioni. Non prima di aver detto che il rapporto qualità/prezzo di quasi tutte queste bottiglie della Cantina Kaltern è ancora da ritenersi molto buono come si può veder nello shop online della cantina. 

Continua a leggere→