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Risultati della ricerca per: lambrusco

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Ventiventi, il vento giovane del lambrusco (e non solo)

Pubblicato il giovedì, 15 Maggio 2025 da sergiobolzoni

Ventiventi è una azienda che fa Lambrusco ed è gestita da tre giovani fratelli. Si potrebbe parlare di nuove leve ma in realtà la famiglia Razzaboni arriva da tutt’altro settore anche se la passione per il vino ci dicono essere … Continua a leggere →

World Lambrusco Day 2024, a Matera per il vino della gioia

Pubblicato il martedì, 16 Luglio 2024 da Raffaele Cumani

Chi ci segue qui su Avvinando sa quanto ci stia a cuore il lambrusco, in tutte le sue declinazioni. In passato vi abbiamo raccontato la sua versatilità e, un po’ provocatoriamente, la nostra idea che si tratti del vino italiano … Continua a leggere →

Tag bollicine emilia Lambrusco

Il Lambrusco sarà la nuova El Dorado del vino italiano?

Pubblicato il venerdì, 5 Maggio 2023 da Raffaele Cumani

Rispondiamo subito, non lo sappiamo, ma ci speriamo. Perché il Lambrusco, vino rosso frizzante per eccellenza dalla lunga storia e patrimonio della nostra tradizione enologica, negli anni è stato sempre più percepito come un prodotto industriale e di poco valore, … Continua a leggere →

Tag emilia grasparossa Lambrusco sorbara

Il Lambrusco si unisce, nasce il nuovo Consorzio unico di Tutela

Pubblicato il martedì, 29 Settembre 2020 da Raffaele Cumani

Lambruschi di tutto il mondo (pardon dell’Emilia) unitevi! Forse è questo il pensiero che ha dato il via libera alla fusione del Consorzio che rappresenterà in modo unitario l’articolato universo del Lambrusco.

Tag consorzio tutela lambrusco emilia Lambrusco

DDR Cantina della Volta, il lambrusco che stupisce!

Pubblicato il mercoledì, 20 Giugno 2018 da Raffaele Cumani

Cantina della Volta è una realtà che ha abituato gli appassionati di lambrusco a grandi sorprese. Amanti degli spumanti metodo classico, che prevede la rifermentazione in bottiglia, nella cantina modenese hanno applicato questo procedimento ai vini tradizionali della loro zona, in … Continua a leggere →

Tag Abbinamenti Lambrusco metodo classico modena sorbara

C’è la crisi, ma il Lambrusco tira

Pubblicato il sabato, 17 Novembre 2012 da sergiobolzoni

Un comparto anticiclico rispetto alla crisi in grado di crescere sia per fatturato, volume della produzione ed esportazioni. E’ l’agroalimentare emiliano romagnolo che si darà appuntamento ad Enologica, il salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia-Romagna a Faenza dal 16 al … Continua a leggere →

Tag Enologica Lambrusco

La settimana del lambrusco in 4 continenti

Pubblicato il venerdì, 11 Maggio 2012 da sergiobolzoni

L’anima frizzante del Lambrusco unira’ quattro Continenti – America, Oceania, Asia ed Europa – dal 14 al 20 maggio, quando “Mondo Lambrusco”  riempirà i calici di 37 ristoranti italiani in 13 diverse nazioni. Un assaggio c’e’ stato oggi all’International Culinary … Continua a leggere →

Tag Lambrusco Mondo lambrusco

A giugno si elegge il miglior Lambrusco d’Italia

Pubblicato il martedì, 26 Aprile 2011 da sergiobolzoni

Il Concorso enologico “Matilde di Canossa – Terre di lambrusco” premierà, a giugno di quest’anno, il miglior Lambrusco d’Italia. Riservato ai vini frizzanti delle vendemmie 2009 e/o 2010 con prevalenza del vitigno Lambrusco per almeno l’85%, il concorso, promosso dalla … Continua a leggere →

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